A alimentação tem influência na saúde geral do corpo, com os olhos, não seria diferente. Ou seja, ao escolher se alimentar de maneira saudável, você também está contribuindo com a qualidade da sua visão.
Mas, afinal, como a nutrição impacta na saúde ocular?
A alimentação fornece os nutrientes necessários para proteger os olhos contra danos, prevenir doenças oculares e manter uma visão saudável ao longo da vida. Confira os principais benefícios:
Prevenção de doenças oculares
Uma dieta rica em antioxidantes, como vitaminas A, C e E, bem como luteína e zeaxantina, pode ajudar a prevenir danos oxidativos às células oculares. Isso é fundamental para a prevenção de doenças como Degeneração Macular Relacionada à Idade (DMRI) e Catarata.
Proteção contra radicais livres
Os antioxidantes presentes em frutas, vegetais e outros alimentos ajudam a neutralizar os radicais livres, moléculas instáveis que podem causar danos às células dos olhos e contribuir para o envelhecimento precoce.
Saúde da Retina
Nutrientes como vitamina A, luteína e zeaxantina desempenham um papel crucial na saúde da retina, a parte do olho responsável pela captação de luz e envio de sinais visuais ao cérebro.
Proteção contra luz azul
A exposição excessiva à luz azul, proveniente de dispositivos eletrônicos e luz solar, pode prejudicar a saúde da retina. A luteína e a zeaxantina, encontradas em vegetais de folhas verdes, podem ajudar a filtrar parte dessa luz prejudicial.
Saúde dos vasos sanguíneos oculares
Nutrientes como vitamina C, vitamina E e ômega-3 podem contribuir para a saúde dos vasos sanguíneos dos olhos, garantindo um fluxo sanguíneo adequado e prevenindo problemas como retinopatia diabética.
Manutenção da hidratação ocular
Beber água suficiente é importante para manter a hidratação adequada dos olhos, prevenindo a secura ocular e a irritação.
Controle de inflamação
Alguns nutrientes, como ômega-3, têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação nos olhos e prevenir condições como a síndrome do olho seco.
Principais alimentos para garantir uma boa visão
Como vimos, as vitaminas A, C e E, luteína e zeaxantina, ômega-3 e zinco são os principais componentes que auxiliam na saúde ocular. Veja onde encontrar cada um deles:
- Vitamina A: cenouras, batatas doces, abóbora, espinafre e fígado.
- Vitamina C: frutas cítricas, morangos, kiwi, pimentões e brócolis.
- Vitamina E: nozes, sementes, óleos vegetais e espinafre.
- Luteína e zeaxantina: espinafre, couve, milho e gemas de ovos.
- Zinco: carnes magras, legumes e grãos integrais.
Açucares e gorduras são prejudiciais à visão
Além de investir em alimentos hidratantes e com fibras, é importante controlar a ingestão de açúcares e gorduras, pois eles contribuem para inflamação crônica e danos às células, aumentando o risco de doenças oculares como degeneração macular e retinopatia diabética. Além disso, podem levar a condições como síndrome do olho seco e pressão arterial elevada, afetando a circulação sanguínea nos olhos.
Nutrição e Oftalmologia no Adrivana Cunha Hospital de Olhos
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